Zucchetti
- in sehr feine Streifen schneiden
- mit Salz und Gemüsegewürz würzen
- 1 Knoblauch fein hacken
Lachsfilet
- Unterseite mit Meerrettich-Käse bestreichen
- mit Zitrone beträufeln
- Zitronenscheibe auf Oberseite platzieren
- mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Backen
- Ofenblech mit Backpapier auslegen
- Lachsfilet auf Gemüsebeet legen
- Ofen auf 200 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze)
- 25 Minuten backen
- nochmals 25 Minuten backen - Lachsfilet mit Alufolie abdecken
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